熱烈祝賀蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司與甘肅銀行簽約成功！

蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司

蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司是一家以餐飲為主，集教學培訓、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)、牛肉拉面肉源基地、食品科研開發(fā)、原材料生產(chǎn)加工配送開發(fā)為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。自2003年創(chuàng)立第一家（頂牛）牛肉拉面店至今，已在蘭州市多所大學院校內(nèi)開設(shè)了70余家直營店，包括加盟店全國共計有350余家店面，并堅持以高度的衛(wèi)生標準、可口的餐飲產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人們的一致好評和歡迎！

我們堅信，隨著當代人們對于健康意識的不斷深化和理解，富含健體功效的蘭州傳統(tǒng)美食頂牛純湯牛肉拉面將會越來越受到人們的青睞和喜愛。我們將一如既往的堅持研發(fā)以健康理念為主體的多元化餐飲產(chǎn)品來豐富和滿足現(xiàn)代人們?nèi)�新的餐飲需求，并本著誠信、敬業(yè)、共贏的經(jīng)營宗旨使我們的道路越走越精彩！

一、教學培訓

我公司還建立了甘肅頂樂蘭州牛肉拉面培訓學校，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會保障廳、省民政廳批準成立的一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓實操學校。

學校重視雙師雙資隊伍的建設(shè)，培訓環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴謹，教學質(zhì)量高。2012年3月學校被省政府和人力資源保障廳評為國家專項蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實訓基地。

學校響應(yīng)省政府、省人力資源和社會保障廳的文件，關(guān)于要使蘭州牛肉拉面品牌規(guī)范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的要求，同時也為蘭州牛肉拉面立足甘肅，面向全國走向世界開啟新的大門。我們必將以這一目標作為動力，不斷推陳出新，讓更多的人吃到正宗美味營養(yǎng)健康的蘭州拉面。

二、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)

技術(shù)指導(dǎo)團隊由多名蘭州牛肉拉面資深的技師、講師進行親身教學指導(dǎo)。現(xiàn)有理論、實習一體化老師十余人，高級技師5名，高級講師3名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手200名。隨著培訓體系完善和省政府、省人力資源和社會保障廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持，自2007年學校開辦以來，全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習，目前學校已經(jīng)成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專業(yè)人才近萬人。

三、牛肉拉面肉源基地

我公司在甘肅省武威市涼州區(qū)和平鎮(zhèn)中莊村建立了蘭州牛肉拉面肉源基地養(yǎng)殖，是一家正規(guī)化、規(guī)�；�、現(xiàn)代化的清真養(yǎng)殖單位，自創(chuàng)建以來，我們以科學的管理理念，雄厚的經(jīng)濟實力，龐大的專家陣容，發(fā)展壯大而服務(wù)于社會。我場現(xiàn)已成為甘肅省養(yǎng)殖規(guī)模大、科技含量高的現(xiàn)代化養(yǎng)殖及定點清真屠宰單位，并常年向社會大量供應(yīng)牛肉資源。

四、食品科研開發(fā)

我們始終堅持秉承以專業(yè)做正宗蘭州牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力，于2006年研制出以天然牛棒骨秘制8小時之久形成的牛骨純湯調(diào)制成美味可口的牛肉拉面并全面推行上市，其絕美的爽口度以及獨有的健體功效立即在蘭州餐飲領(lǐng)域刮起了一股強勁的純湯牛肉拉面旋風，從此開創(chuàng)了蘭州牛肉拉面百年歷史首次將健康和美味完美結(jié)合的先河！

五、原材料生產(chǎn)加工配送

加工中心作為我公司的中央廚房，承擔了公司直營店原料生產(chǎn)加工及配送，解決的直營店因后堂小而無法儲存原料的的困難.。加工中心每天把最新鮮的原材料做生加工，第一時間配送到我公司直營店面，中央廚房統(tǒng)一采購降低了直營店的成本。中央廚房最重要的功能之一就是做半成品的加工，從而可以進一步降低門店原材料的浪費，提高店面競爭力。